photo_lirik (photo_lirik) wrote,
photo_lirik
photo_lirik

Красочный светофор

Моя пора закрытия помидоров закончилась, началась пора закатывания перца. Правда ведерко у меня стояло долго, но не просто стояло, а дозревало. Дозрел он не полностью, но почти. В банках получился светофор, такой красивый, и красочный....
Проснулась сегодня и решила закрыть перец, так как пора была его уже использовать. Посмотрела, там уже пару перчин испортилось, ждать далее смысла не было. Если честно не очень хотелось заморачиваться и можно было просто его порезать кубиками или колечками и бросить в морозилку. Очень хороший способ сохранить и добавлять во все пережарки. У меня это расходится быстро. Недавняя порция закончилась, делала в тот период когда перец на огороде еще не рос, а в палатках уже продавался. Мне знакомая приносила обрезанный, подпорченное отрезала, а я как комбайн его резала и морозила... Но нужно же зимой семью кормить чем то вкусным...
В общем собралась силами и приступила, получилось неплохо, но маловисто. Завтра старшая дочка еще ведро привезет, правда тоже придется немного подождать пока дозреет, но в этот раз долго ждать не буду.... Сам процесс немного утомительный, но нормально для первого раза, второй раз будет быстрее и легче я думаю.....
Ну а вот собственно что у меня получилось, кому надо могу дать рецепт....


















Tags: закрутки, красота, перец, светофор
Subscribe

  • Выходные мы провели у мамы

    Выходные мы провели у мамы, как и ранее планировалось. Дело в том, что делаем ворота, с опозданием Выходные мы провели у мамыконечно. В летний…

  • Не спешите

    Не спешите ругать осень, может ее грязь лечебная. Именно эту фразу я сегодня вычитала на одном из сайтов. Но скорее эта грязь ущербная, надоело уже…

  • Осенняя пора или воспоминание о море

    У нас начался период не перестающих дождей, дождь прекращается максимум на пол дня, а к вечеру начинается снова. Я думаю, что такое происходит не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments

  • Выходные мы провели у мамы

    Выходные мы провели у мамы, как и ранее планировалось. Дело в том, что делаем ворота, с опозданием Выходные мы провели у мамыконечно. В летний…

  • Не спешите

    Не спешите ругать осень, может ее грязь лечебная. Именно эту фразу я сегодня вычитала на одном из сайтов. Но скорее эта грязь ущербная, надоело уже…

  • Осенняя пора или воспоминание о море

    У нас начался период не перестающих дождей, дождь прекращается максимум на пол дня, а к вечеру начинается снова. Я думаю, что такое происходит не…